Unkarilainen salaattikeitto
Kuvassa valmis salaattikeitto Salaattikeitto saattaa kuulostaa suomalaisten korvaan kamalalta, mutta totuus on ihan täysin toinen. Salaattikeitto on kautta aikojen ollut lempparikeittoni. Ja kukaan ei maanpäällä tee siitä yhtä herkullista kuin oma äitini! Unkarilaisessa keittiössä on niin monta erillaista keittoa, että vaan taivas on rajana! Yritän saada tänne mahdollisimman paljon keittoja ja tietenkin muitakin unkarilaisia herkkuja :) Itse tykkään salaatikeitosta huomattavasti enemmän, kun siinä ei ole lihaa (pekonia/palvikinkkua),jolloin keittohan on ihan super terveellistä, kermasta huolimatta:) Mutta meillä isäntä katsoo aina vähän kieroon, jos jossain keitossa ei ole lihaa :D Salaattikeittoon tarvitset seuraavia: • 6L vettä • 2 keskikokoista jäävuorisalaattia • 4 valkosipulin kynttä • (pekonisuikaileita tai palvikinkku paloja) • 2 kasvisliemikuutio • 8 kananmunaa • 2,5dl ruokakermaa • 2rkl viinietikkaa • 2rkl sokeria • pippuria • suolaa • reilusti tilliä *Laita vesi kattilaan ja ...
